¿A qué huele tu tienda? El factor invisible en la experiencia de compra que puede arruinar (o potenciar)
En el mundo del retail y los centros comerciales, cada detalle cuenta. Pero hay uno que muchas marcas siguen ignorando y es un factor invisible en la experiencia de compra: la calidad del aire.
Mientras se invierte en iluminación, vitrinaje, sonido ambiente y aromatización, el aire —ese que respiran clientes y colaboradores durante horas— suele quedar fuera de la ecuación. Sin embargo, estudios recientes muestran que el aire limpio no solo protege la salud, también mejora la percepción del espacio, aumenta la permanencia de los clientes y reduce el ausentismo laboral.
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¿Qué está en juego? Mucho más que una atmósfera agradable
Un informe de la Harvard T.H. Chan School of Public Health reveló que los empleados que trabajan en ambientes con aire purificado mejoran su desempeño cognitivo en un 61%. En retail, eso significa más eficiencia, mejor atención y menor rotación de personal.
Y del lado de los clientes, la tendencia es clara:
- El 72% de las personas prefiere espacios cerrados donde se garantice buena ventilación y control microbiológico (Honeywell, 2024).
- Un estudio de la EPA (Agencia de Protección Ambiental de EE.UU.) advierte que el aire interior puede estar hasta 5 veces más contaminado que el exterior.
En un mall o tienda con alto tráfico, esto se traduce en una mayor exposición a virus, bacterias, COVs y contaminantes que pueden afectar la salud, el ánimo… y las ventas.
“La experiencia de compra comienza antes de tocar un producto: comienza con la sensación de estar en un lugar seguro, limpio y respirable”, comenta Isabel Hormazábal, directora de contenidos del Congreso INOFOOD.
¿Por qué ahora? El retail en la era post-COVID
Si bien la pandemia marcó un antes y un después, muchos recintos aún no han modernizado sus sistemas de climatización. En 2025, se espera una nueva actualización de la norma ISO 22000, que incluirá control ambiental como eje clave para la inocuidad. Esto ha generado un efecto dominó en todos los sectores, incluido el retail.
Además, el Ministerio de Salud en Chile ha reiterado su preocupación por el aumento de enfermedades respiratorias en otoño e invierno. Según datos del MINSAL, los virus respiratorios han aumentado un 23% en comparación con el mismo periodo de 2024, afectando especialmente a espacios cerrados y de alto flujo.
¿Qué pueden hacer los encargados de mantenimiento, operaciones o calidad ambiental?
Aquí van algunas recomendaciones clave:
- Evalúa la calidad del aire actual: Haz mediciones periódicas de partículas PM2.5, COVs (compuestos orgánicos volátiles) y humedad. Identifica zonas críticas como baños, patios de comida, bodegas y zonas sin ventilación natural.
- Integra purificación activa en climatización: No basta con ventilar o usar filtros HEPA. Hoy existen tecnologías que purifican el aire y las superficies en tiempo real, sin necesidad de evacuar el espacio o usar productos químicos.
- Capacita al personal y comunica los cambios: Los consumidores valoran los entornos seguros. Comunica tus mejoras en purificación de aire como parte de tu estrategia de sustentabilidad, salud laboral y experiencia cliente.
- Monitorea el impacto: Instalar sensores o hacer encuestas puede ayudarte a medir el efecto de un mejor ambiente en la satisfacción y permanencia del cliente. En tiendas, incluso puede influir en la conversión.
El aire limpio también es reputación
En un entorno donde las marcas compiten por diferenciarse, ofrecer un espacio limpio y sanitizado ya no es un lujo, es parte de la propuesta de valor. Y es algo que se percibe, aunque no se vea.
“Lo que respiramos también construye marca. La calidad del aire es un factor silencioso que puede mejorar la salud, la productividad y la experiencia del cliente. Y lo mejor es que se puede mejorar sin detener la operación”, señala Jaime Kong, CEO de Odorox by Pyure Chile.
¿Qué están haciendo otras marcas?
Odorox by Pyure está trabajando con importantes clientes del sector retail y centros comerciales en Chile, implementando tecnología de purificación activa con resultados visibles en pocas semanas.
Pronto compartiremos casos de éxito locales y nuevas alianzas con grandes empresas que están apostando por una experiencia más segura, saludable y rentable.
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